酱烧黑白菜
发布时间：2025-07-07 06:57:19 作者：玩站小弟 
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我要评论分享酱烧黑白菜的做法 分类标签 家常菜谱分类香味 菜品口味炒主要工艺食材明细猪肉适量黑木耳适量白菜适量蒜适量姜适量黄豆酱适量料酒适量盐适量酱烧黑白菜的做法详细步骤第1步去皮猪肉洗净,放入锅
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- 炒主要工艺
- 猪肉适量
- 黑木耳适量
- 白菜适量
- 蒜适量
- 姜适量
- 黄豆酱适量
- 料酒适量
- 盐适量
去皮猪肉洗净,放入锅中加水没过猪肉烧开,放料酒,姜,转中小火煮20分钟左右捞出洗净,顺着肉的纹路撕成条或块状
黑木耳泡发,摘除根部,放少量盐揉搓去泥沙,洗净,入沸水锅中断生后捞出第2步
白菜洗净切片
炒锅烧热放油,放姜,蒜爆香第3步
放入手撕肉翻炒
放料酒,豆瓣酱翻炒第4步
放入白菜,适量盐翻炒出汤汁,加入黑木耳炒匀即可
营养美味下饭酱烧黑白菜的营养分析
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