猪脚姜&猪脚姜醋蛋
发布时间:2025-07-07 15:27:09 作者:玩站小弟
我要评论

分享猪脚姜&猪脚姜醋蛋的做法 分类标签 家常菜谱分类咸鲜味 菜品口味煮主要工艺1小时以上所需时间普通制作难度食材明细猪脚2只鸡蛋10枚姜半斤甜醋致美斋630ml装)2瓶甜醋海天450ml装
。
分享猪脚姜&猪脚姜醋蛋的猪脚做法 分类标签
- 家常菜谱分类
- 咸鲜味 菜品口味
- 煮主要工艺
- 1小时以上所需时间
- 普通制作难度
- 猪脚2只
- 鸡蛋10枚
- 姜半斤
- 甜醋(致美斋630ml装)2瓶
- 甜醋(海天450ml装)1瓶
- 红糖块小块
别人第一步先给猪脚沸水,如果沸水好再弄这些姜和鸡蛋,姜猪脚姜让猪脚放太久会硬,醋蛋所以,猪脚我的姜猪脚姜第一步,洗姜刮姜,醋蛋切块
炒锅里不要放水和油,猪脚就大火炒三分钟再中火炒五分钟就差不多了,姜猪脚姜盛出备用


鸡蛋洗干净放锅里大火煮开(我用煤气,姜猪脚姜需三分钟左右),醋蛋中火煮五六分钟,猪脚捞出放冷水里浸泡一会儿,姜猪脚姜冷却可以剥壳(不熟的醋蛋话壳不好剥)
取锅烧水,锅里放两片姜,给猪脚沸水,用漏勺捞起来沥干水(这个时间可以给鸡蛋剥壳)


砂锅擦干水,倒入致美斋和海天的醋(小贴士会有说明两种醋的好处)大火煮沸,继续煮三分钟,再把炒好的姜块倒入砂锅里继续大火煮五分钟,之后放入剥好的鸡蛋,再放入沥干水的猪脚,合上盖子煮沸了转小火煮15分钟
忘记拍图了先用醋来顶,15分钟后,切一小块红糖(30g左右吧)放入锅里继续煮三分钟即可关火。记住下一步的话


到第四天再开盖喔,虽然我不懂得表达为什么,但这是我自己的经验,三天后更好吃,这几天每天都要开火煮沸,沸了即可关火不需要煮久,不需要放冰箱,切记不能放水。第四天开锅吃,简直不能再更美味了哈哈哈哈可以放一个星期两个星期哈哈我老师说可以放一个月,通常我都是一个星期就解决完了

相关文章
- 财联社11月23日讯编辑 赵昊)综合多家媒体报道,母公司Alphabet正计划裁掉约1万名“表现不佳”的员工。这则消息最早被科技媒体The Information披露。报道称,Alphabet最新的绩2025-07-07
上海将进一步集聚产业链力量瞄准重点赛道 打造世界级生物医药产业“会客厅”
新民晚报近三年,上海生物医药产业规模实现翻番。今年前三季度,上海生物医药产业规模达6166亿元,同比增长4.6%。数据背后,是产业发展强大的韧性与活力。今天开幕的上海国际生物医药产业周释放强烈信号:上2025-07-0714日0—15时 北京新增本土感染者257例 含社会面筛查人员43例
今天14日)下午,北京市召开新冠肺炎疫情防控第413场新闻发布会。北京市疾控中心副主任刘晓峰通报,11月14日0时至15时,北京新增本土新冠肺炎病毒感染者257例。其中,隔离观察人员214例、社会面筛2025-07-07- 日前,广东潮州一辆特斯拉小车停车未果后高速狂奔2.6公里连撞多辆车,最终导致2死3伤。11月13日,车主家属通过社交媒体发声称,车主有20多年驾龄,出事时曾猛踩刹车但未能减速,希望相关部门尽早调查清楚2025-07-07
- 每经记者 黄辛旭 每经编辑 裴健如 2022年,新一轮技术革命正改变着中国汽车产业的发展格局和路径。在此过程中,全球新能源汽车市场正以向上之姿迅猛发展。中汽协发布的数据显示,10月,我汽车销量约为712025-07-07
- 炒股就看,权威,专业,及时,全面,助您挖掘潜力主题机会!中国基金报记者 方丽一直沉寂多时的消费领域成为近期市场的明星,不少板块表现领先。最近反弹的东来来自于何处?究竟消费板块能否续走出低迷?在岁末年初2025-07-07
最新评论