酸笋辣炒羊肉
发布时间：2025-07-08 05:15:44 作者：玩站小弟 
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我要评论分享酸笋辣炒羊肉的做法 分类标签 家常菜谱分类酸辣味 菜品口味炒主要工艺食材明细鲜羊肉200克酸笋100克青红辣椒共6个青蒜3根蚝油少许盐适量鸡精适量淀粉适量酸笋辣炒羊肉的做法详细步骤第1
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分享酸笋辣炒羊肉的酸笋做法 分类标签
- 家常菜谱分类
- 酸辣味 菜品口味
- 炒主要工艺
- 鲜羊肉200克
- 酸笋100克
- 青红辣椒共6个
- 青蒜3根
- 蚝油少许
- 盐适量
- 鸡精适量
- 淀粉适量
羊肉切片腌制好备用。
酸笋是辣炒我原来就切成丝自己腌制的，所以只用拿出来洗洗就可以了，羊肉辣椒切碎、酸笋蒜头切段备用。辣炒第2步
锅中放油，羊肉先下腌制好的酸笋羊肉滑炒一会铲起，再下蒜头、辣炒辣椒、羊肉盐、酸笋酸笋（洗净后必须把水份挤干）、辣炒生抽、羊肉鸡精、酸笋炒匀后再最后放羊肉，辣炒稍炒一会就可以出锅了。羊肉此菜香辣可口，是绝好的下饭菜！
酸笋辣炒羊肉的做法小贴士羊肉剔下来后切片，用淀粉、蚝油腌制备用，尽量切得薄片一些，这样肉质感才好。酸笋辣炒羊肉的营养分析
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